Molino Iaquone

Molino Iaquone, Farina – Lievito Madre in Polvere – kg 1 x 1 pezzo

Disponibile
1 kg

Lievito madre del Molino Iaquone, perfetto per la preparazione di pizza e panificati. Facilità di lavorazione e ottimo aroma.

Gusto

n/a

Tipologia

Farina

Confezione

1 pezzo

Classificazione

n/a

SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

43127

Paese

Italia

Formato

1 kg

Confezione

1 pezzo

Unità di vendita

1 pezzo

Contenitore

Pezzo
NOTE DEGUSTATIVE

Lievito madre realizzato dal Molino Iaquone per la preparazione di pizza e panificati utilizzando lieviti naturali e farina di frumento maltato e non. 

colore beige, odore aromatico, sapore leggermente acidulo, consistenza di polvere scorrevole.

Impiego e dosaggio: per pizza e panificazione in aggiunta al lievito di birra (dall’1% al 5% sulla farina riducendo la quantità del lievito di birra). Facilita la manipolazione dell’impasto, allunga i tempi di conservazione e anticipa i tempi di cottura.

Il Produttore

Perrier

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