Birra Flea

Birra Flea – Bastola, Imperial Red Ale – lt 20 x 1 fusto PET plastica

Disponibile
20 lt

Birra rossa artigianale del Birrificio Flea ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Vengono utilizzati malti speciali che danno un gusto e un aroma che ricorda la nocciola e la frutta secca. La Bastola è una strega portatrice di sventure nel folclore umbro.

Colore

Ambrata

Nazione

Italia

Sapore

Equilibrato

Fermentazione

Alta

Stile

Amber Ale, Red Ale

Alcol

6,90% alc.

SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

21364

Nazione

Italia

Regione

Umbria

Stile

Amber Ale, Red Ale

IBU

25

EBC

23

Fermentazione

Alta

Tenore alcolico

Strong e Doppio Malto

Grado plato

16,5°P

Classificazione

Artigianale, Con Zucchero di Canna

Cereali

Malto d'Orzo

Formato

20 lt

Confezione

1 fusto

Unità di vendita

1 fusto

Contenitore

Fusto

Attacco

Baionetta

Materiale

Plastica

Tecnologia

PET
NOTE DEGUSTATIVE

Birra rossa Red Ale, artigianale ad alta fermentazione, realizzata da puro malto d'orzo dal birrificio Flea, non filtrata e non pastorizzata. L'orzo utilizzato viene prodotto nella zona di Gualdo Tadino, in Umbria, dove ha sede l'azienda agricola, e in questa ricetta si utilizzano anche malti speciali e zucchero di canna. Tutte le birre prodotte sono artigianali e portano i nomi di dame, cavalieri e nobili della cultura cavalleresca umbra. La Bastola è un personaggio del folclore medioevale di Gualdo Tadino, la strega responsabile dell'incendio che distrusse la città nel XIII secolo.

Colore ambrato scuro tendente al rosso, schiuma compatta e bruna. All'olfatto è maltata, con note dolci di torrone e caramello. Al palato è intensa, secca e leggermente amara, con cenni di nocciola e frutta secca.

Si consiglia di attendere 24/48 ore prima di collegare il fusto allo spillatore, mantenendoli a riposo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dal sole. I fusti posso essere installati esclusivamente su spillatori con attacco di tipo “Micro Matic universale” (baionetta Europea ed Americana). I fusti in PET sono progettati per il monouso e possono essere facilmente riciclati nei circuiti di recupero del PET (plastica). Terminato il fusto, quindi con assenza di birra all’interno, è sufficiente staccare l’attacco dello spillatore.

ABBINAMENTI

Carni rosse
Dolci
Formaggi

SERVIZIO

Temperatura

10°C - 12°C

Bicchiere

Calice

Il Birrificio

Birra Flea

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