Birrificio del Ducato

Birrificio del Ducato – A.F.O., American Amber Ale – cl 33 x 1 bottiglia vetro

Disponibile
33 cl

Birra ambrata American Amber Ale italiana di Birrificio del Ducato, dagli aromi di agrumi e pane tostato con un gusto bilanciato tra l'amaro dei luppoli e la dolcezza caramellata dei malti. Perfetta con grigliate di carne e formaggi stagionati.

Colore

Ambrata

Nazione

Italia

Sapore

Equilibrato

Fermentazione

Alta

Stile

Amber Ale, Red Ale

Alcol

5,40% alc.

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SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

23368

Nazione

Italia

Regione

Emilia Romagna

Stile

Amber Ale, Red Ale

IBU

37

EBC

30

Fermentazione

Alta

Tenore alcolico

Speciale

Classificazione

Artigianale, Specialita

Cereali

Malto d'Orzo

Formato

33 cl

Confezione

12 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Materiale

Vetro
NOTE DEGUSTATIVE

Birra ambrata American Amber Ale italiana ad alta fermentazione non pastorizzata del premiato Birrificio del Ducato, prodotta in Emilia Romagna vicino Parma con ingredienti selezionati ed una cura maniacale nella produzione. La A.F.O. ("Ale for Obsessed") è la seconda creazione del birrificio e nasce dopo che Giovanni Campari, mastro-birraio e fondatore del birrificio, venne a contatto per la prima volta con il carattere così nuovo e irresistibile dei luppoli americani. Tornato in patria, decise di realizzare la Ale dei suoi sogni, che esprimesse un bouquet complesso, affascinante ma mai consueto. Per farlo, viaggiò tra Inghilterra e Germania, visitando i coltivatori di luppolo e sperimentando varietà anche molto lontane, portando avanti una ricerca nel territorio olfattivo dei luppoli che si è infine concretizzata nell’attuale A.F.O

Colore ramato con con schiuma persistente dalle tonalità avorio. Al naso arrivano aromi di agrumi accompagnati da una leggera sensazione di pane tostato. Al palato il gusto è amaro ma ben bilanciato dalla dolcezza dei malti che rilascia in bocca una morbidezza caramellata. Ideale per accompagnare grigliate di carne e formaggi stagionati.

ABBINAMENTI

Carni rosse
Formaggi

SERVIZIO

Temperatura

6°C - 8°C

Bicchiere

Pinta

Occasione

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