Blanche de Bruxelles

Blanche de Bruxelles – Blanche – cl 33 x 1 bottiglia vetro

Disponibile
33 cl

Colore

Bianca

Nazione

Belgio

Sapore

Amaro

Fermentazione

Alta

Stile

Blanche, Wit

Alcol

4,50% alc.

SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

23151

Nazione

Belgio

Stile

Blanche, Wit

Fermentazione

Alta

Tenore alcolico

Standard

Classificazione

Artigianale

Cereali

Frumento, Malto d'Orzo

Formato

33 cl

Confezione

12 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Materiale

Vetro
NOTE DEGUSTATIVE

La Blanche de Bruxelles è una birra ad alta fermentazione che presenta un colore naturalmente opalescente e una schiuma bianchissima e cremosa. Al naso risalta un aroma leggermente speziato conferito dall'aggiunta di coriandolo e curaçao (zesta di arancia amara) durante l’ebollizione del mosto. In bocca questa blanche è leggera, equilibrata e fresca.

Il metodo di produzione, per infusione, è molto lento. Questa birra non filtrata, prodotta con 40% di grano tenero rifermenta nella sua bottiglia con il lievito e lo zucchero. In breve la Blanche de Bruxelles ha un'ottima complessità aromatica e la presenza moderata di alcol fanno la classificano come una birra davvero fuori dal comune.

 

 

ABBINAMENTI

Aperitivi
Carni bianche
Pesci
Pizza
Primi piatti

SERVIZIO

Temperatura

2°C - 5°C

Bicchiere

Pinta

Il Birrificio

Brasserie Lefebvre

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