Gouden Carolus

Gouden Carolus – Christmas, Belgian Strong Dark Ale – cl 33 x 1 bottiglia vetro

Disponibile
33 cl

Colore

Ambrata

Nazione

Belgio

Sapore

Dolce

Fermentazione

Alta

Stile

Belgian Strong Dark Ale, Brown Ale, Dark Ale

Alcol

10,50% alc.

SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

23296

Nazione

Belgio

Stile

Belgian Strong Dark Ale, Brown Ale, Dark Ale

IBU

11

EBC

80

Fermentazione

Alta

Tenore alcolico

Strong e Doppio Malto

Grado plato

22°P

Classificazione

Artigianale, Rifermentata in bottiglia, Specialita, Speziata

Cereali

Frumento, Malto d'Orzo

Formato

33 cl

Confezione

24 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Materiale

Vetro
NOTE DEGUSTATIVE

Nata nel 2002 ad Het anker, il birrificio di Mechelen per rimediare all'assenza di un birra natalizia. Birra dal colore ambrato, corposa e piena di carattere per la sua gradazione alcolica di 10,5%. Al naso emerge il caratteristico bouquet aromatico natalizio grazie ai tre tipi di luppolo e con l'aggiunta di sei spezie (noce moscata, anice, coriandolo, chiodo di garofano, zenzero e scorza di arancia) nei diversi momenti della fermentazione.  Il gusto che ad ogni sorso varia ricordando frutta secca ed orzo grazie ai malti massicci. Si accompagna egregiamente con spezzatino, selvaggina, patè e anche zabaione.

ABBINAMENTI

Carni rosse
Formaggi
Pizza

SERVIZIO

Temperatura

9°C - 12°C

Bicchiere

Calice
PREMI & RICONOSCIMENTI

RateBeer

98

BeerAdvocate

89

Il Birrificio

Brouwerij Het Anker

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