Gouden Carolus

Gouden Carolus – Classic, Belgian Dark Strong Ale – cl 33 x 1 bottiglia vetro

In arrivo
33 cl

Colore

Ambrata

Nazione

Belgio

Sapore

Dolce

Fermentazione

Alta

Stile

Belgian Strong Dark Ale, Brown Ale, Dark Ale

Alcol

8,50% alc.

SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

23064

Nazione

Belgio

Stile

Belgian Strong Dark Ale, Brown Ale, Dark Ale

IBU

16

EBC

70

Fermentazione

Alta

Tenore alcolico

Strong e Doppio Malto

Grado plato

18°P

Classificazione

Artigianale, Rifermentata in bottiglia, Specialita

Cereali

Malto d'Orzo

Formato

33 cl

Confezione

24 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Materiale

Vetro
NOTE DEGUSTATIVE

La birra Gouden Carolus Classic è Belgian Strong Dark Ale prodotta quindi ad alta fermentazione. Questa birra beneficia di una rifermentazione in bottiglia che ne completa l’evoluzione e ne perfeziona le qualità gustative. Nel bicchiere si presenta color ambra con sfumature mogano e rosso rubino. Schiuma abbondande, fine e persistente. Al naso presenti aromi di malto e note fruttate che ricordano il caramello, le prugne e l’uva. È percettibile anche un tocco di anice. In bocca questa birra combina il calore del vino con la freschezza della birra.  Sapori anch’essi di malto e frutta con un leggero sentore liquoroso. Note tostate accompagnano sapori di frutti neri e di frutta secca. Ritroviamo in particolare note di prugna, di prugne secche, di uva e di uva passa. Il luppolo qui è discreto e il sapore che resta in bocca è relativamente dolce e maltato.

ABBINAMENTI

Carni rosse
Formaggi
Pizza
Salumi
Selvaggina

SERVIZIO

Temperatura

7°C - 10°C

Bicchiere

Calice a Tulipano
PREMI & RICONOSCIMENTI

World Beer Awards

Oro 2012

RateBeer

98

Il Birrificio

Brouwerij Het Anker

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