St-Louis

St-Louis – Fond Tradition, Kriek – cl 37,5 x 1 bottiglia vetro

Disponibile
37,5 cl

Colore

Ambrata

Nazione

Belgio

Sapore

Acidulo

Fermentazione

Spontanea

Stile

Fruit, Kriek, Lambic

Alcol

6,50% alc.

SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

23294

Nazione

Belgio

Stile

Fruit, Kriek, Lambic

Fermentazione

Spontanea

Tenore alcolico

Strong e Doppio Malto

Grado plato

14°P

Classificazione

Artigianale, Specialita

Cereali

Frumento, Malto d'Orzo

Formato

37,5 cl

Confezione

12 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Materiale

Vetro
NOTE DEGUSTATIVE

Questa kriekenbier pura e tradizionale è proprio per intenditori. Birra particolare e alla frutta ha la speciale presenza delle ciliegie (krieken) che, tradizionalmente, venivano aggiunte alla birra per esaltarne l'aroma e favorire la fermentazione. La fermentazione spontanea avviene grazie alla presenza nell'atmosfera di lieviti naturali e, sorprendentemente, non occorrono altri tipi di lievito durante il processo di fermentazione. Birra dal colore ambrato e dalla schiuma rosata, presenta un sapore sinergico tra la parte fruttata delle ciliegie e la parte acidula caratteristica delle birre lambic. Si accompagna perfettamente a carni bovine stagionate, anatra, formaggi inglesi e soprattutto dolci.  

SERVIZIO

Temperatura

5°C

Bicchiere

Calice
PREMI & RICONOSCIMENTI

RateBeer

94

BeerAdvocate

90

Il Birrificio

Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck

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