Birra ambrata in stile India Pale Ale prodotta negli Stati Uniti dal birrificio di Chicago Goose Island Beer Company. Il birrificio nasce nel 1988 come brewpub per poi nel 1995 evolversi nello stabilimento produttivo attuale. Una vera IPA in puro stile americano. Colore arancio ramato con una schiuma cremosa e ambrata. Al naso arriva il profumo intenso di luppoli e di frutta esotica come il pompelmo. Al palato si rivelano sapori fruttati ed erbacei con un punte zuccherino di caramella mou. Il finale ha la tipica amarezza delle IPA. Goose IPA nel formato fusto 6 Litri PerfectDraft può essere spillata solo con impianto di spillatura Philips Perfect Draft.