Birra scura belgian strong dark ale prodotta in Belgio dal leggendario birrificio Brasserie d'Achouffe. La Chouffe Brune è una birra particolare che va anche servita in un modo corretto ovvero: versate lentamente ad una temperatura di 6 a 10°C nel suo bicchiere specifico. Con un bicchiere asciuto e pulito, si ottiene è un bel colletto di schiuma.

Colore scuro e torbido e schiuma densa e ricca. Aroma fruttato di pesca ed albicocca con una morbida sensazione di caramello. Al palato è fruttata con un tocco di amarezza che bilancia la morbida dolcezza del malto.