Birra d'Abbazia realizzata in origine del monastero di Saint Stefanus in Belgio e oggi prodotta da un birrificio familiare. La birra viene fatta fermentare con tre diversi lieviti ed ha una maturazione minima di 3 mesi in cantina fino all'esportazione Colore dorato dai riflessi leggermente ambrati. Al naso è maltata con note floreali ed erbacee. Al palato è fine e delicato con una sensazione di biscotto. Il finale è al tempo stesso speziato e amaro.