Liquore amaro alle erbe prodotto dalla storica azienda abruzzese Toro che, nel rispetto della tradizionale ricetta del 1817 di Beniamino Toro, mantiene tutte le sue proprietà tonico digestive. L’amaro viene realizzato mediante lenta infusione in speciali contenitori isolati ed in ambienti privi di umidità. Modalità di preparazione e formula del centerba sono segretamente tramandate dalla famiglia di Tocco da Casauria che mantiene ancora lo stile antico del packaging con la bottiglia avvolta nella paglia.

Colore verde con riflessi dorati. All'olfatto il forte odore delle erbe prepara ad un gusto deciso e amaro. La gradazione alcolica importante di 70vol%. lo rende uno degli alcolici più forti in commercio. Digestivo davvero efficace, è ideale nel dopo pasto, come correttivo del caffè, e come guarnizione ai cocktails più audaci