Gin artigianale prodotto in Spagna dalla distilleria Destilerías Campeny, ispirato alla cultura giapponese e realizzato con alcol di riso. Viene distillato in piccoli lotti con un blend classico di ginepro e botaniche esotiche: agrumi giapponesi yuzu, dragon fruit, kumquat e zenzero. Il metodo prevede l'infusione delle botaniche, quindi la distillazione e una filtrazione a freddo, garantendo un profilo fresco e aromatico.

Limpido e cristallino. Aroma fresco e agrumato, con sentori intensi di yuzu, scorze d’arancia, note di zenzero piccante e un delicato tocco di ginepro. Sapore vivace e ben bilanciato, con lo yuzu che domina con acidità, seguita da nuance di zenzero e frutto del drago, mentre il ginepro emerge in retrogusto, con una texture pulita e piacevolmente speziata. Perfetto in Gin & Tonic neutro, servito con ghiaccio e un twist di agrumi (limone o lime). Da provare nei cocktail estivi e in abbinamento alla cucina asiatica leggera, sushi o piatti a base di crostacei.