Gin italiano creato da Antonio Levarin, soldato della marina della Prima Guerra Mondiale che scoprì il gin grazie ad un suo commilitone inglese. Al termine della guerra iniziò a distillare il gin in segreto creando la ricetta del gin Aqva Lvce, chiamato così in ricordo alle deflagrazioni delle mine che illuminavano il mare. Le botaniche utilizzate sono di origine italiane come genziana, luppolo, rosa canina, timo selvatico, ginestra, alloro e biancospino. Il processo particolare di distillazione permette un'estrazione perfetta degli aromi rendendo il gin bilanciato e di grande gusto.

Colore trasparente e cristallino. Al naso le note erbacee balsamiche si incrociano con le note zuccherine del luppolo e della rosa canina. Al palato è secco ma non estremo, con un grande gusto erbaceo che persiste per tutta la bevuta.