Bareksten Old Tom Gin dalla Norvegia si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e secchezza, posizionandosi tra il London Dry e il Jenever. La sua identità è fortemente legata al territorio norvegese, non solo nelle botaniche utilizzate ma anche nel design distintivo del packaging, che riflette le foreste scure della Norvegia e la mitologia locale con il tappo che evoca le ninfe Hulder. La visione del master distiller Stig Bareksten traspare in ogni aspetto del brand, dal processo di distillazione notturna nella sua cucina ai sapori che desidera ricreare nel suo gin preferito. La produzione del Bareksten utilizza alcol neutro derivato da patate norvegesi e botaniche nordiche biologiche, conferendo al distillato un sapore intenso e persistente, grazie agli oli essenziali concentrati delle piante cresciute in condizioni climatiche estreme.

Trasparente e luminoso. Al naso arrivano note speziate di liquirizia con tocchi leggere di frutti di bosco. In bocca il gusto è avvolgente e caloroso, con la forza alcolica che termina in un finale terroso e secco. Ideale per la miscelazione.