Mezcal bianco giovane single village di Nuestra Soledad viene realizzato con agave proveniente dal terroir e dalla raccolta del villaggio di La Compañia in Ejutla dai Maestros Mezcaleros Don Gonzales & Don Gregorio Hernandez nella palanque di Los Bigatones. Si utilizza 100% di Agave del Maguey Espadin. Rispetto massimo per la tradizione e per la storia e l'artigianalità di ogni singolo distillatore e villaggio. Questo Mezcal Single Village è tra i più utilizzati negli ultimi anni per la miscelazioni di cocktails Colore trasparente e brillante. Aromi fruttati e un leggero tocco di spezie. Al palato è dolce con note affumicate e tostate. Finale lungo con un retrogusto di frutta matura.