Edizione speciale del celebre rum premium Don Papa, una delle marche più conosciute delle Filippine. Questa verisione si distingue per la sua complessità e ricchezza di aromi, con un tocco dolce e caloroso, dove il nome "Baroko" (Barocco) ottiene facile definizione. Il rum matura in botti di rovere americano.

Colore ambrato intenso con riflessi dorati. Al naso offre un bouquet aromatico particolarmente dolce e avvolgente. Sono dominanti le note di vaniglia e miele, accompagnate da sentori di frutta candita e agrumi, con una leggera sfumatura di caramello. Al palato è dolce, quasi cremoso, con una predominanza di vaniglia, caramello e zucchero di canna. Si percepiscono anche note di frutta tropicale e un leggero sentore di quercia, probabilmente derivante dall'invecchiamento in botti di rovere americano. La dolcezza è ben bilanciata, rendendo il rum piacevole da sorseggiare sia liscio che con ghiaccio. Finale lungo, morbido e speziato.