Rum invecchiato dodici anni realizzato con l’estratto di canna da zucchero Demerara, la migliore varietà di pianta per la produzione del rum per qualità e purezza dell’estratto. La materia prima viene coltivata nella zona incontaminata di Guyana in Venezuela, dove viene distillata attraverso una complesso metodo ad alambicco ed affinata lungamente in botti di legno pregiato. La Demerara Distillers è l’unica azienda al mondo a produrre il rum del tipo Demerara dal 1770, occupandosi della completa catena produttiva dalla raccolta all’imbottigliamento del liquore.

Colore ambrato scuro. All’olfatto arriva l’intenso aroma del tabacco e del pane tostato, con sensazioni dolci di frutta matura e cuoio. Al palato è morbido, complesso e maturo, fortemente caratterizzato da note di prugna ed agrumi. Finale lungo e persistente con un dolce retrogusto di cioccolato. Adatto ad essere consumato liscio a temperatura ambiente.