Rum bianco agricolo della Martinica prodotto con la canna da zucchero da una delle piantagioni più antiche della zona, la "Trois Riviéres", risalente alla metà del XVII secolo. Il distillato viene assemblato con tre diversi rum bianchi dalle caratteristiche complementare, che conferiscono un tocco dolce ed esotico.

Trasparente e luminoso. Al naso arrivano aromi di vaniglia e cannella con un tocco fruttato. Al palato è dolce e salino con sapori di latte di cocco e pepe.