Whisky aromatizzato con pesche, succose e succulente, realizzato dalla Ole Smoky, la prima distilleria federale con licenza ad aprire nell'est del Tennessee. "Moonshine" è il termine dato al whisky distillato clandestinamente e in uso durante il periodo del Proibizionismo americano. Viene utilizzata una miscela di mais, cereali e con l'aggiunta di zucchero.

Colore oro chiaro. All'olfatto arrivano aromi di frutti gialli, con la pesca che esala tutti i profumi zuccherini. Al palato è cremoso, succoso e suadente. Finale zuccherino e persistente.