Single malt Scotch Whisky che rappresenta l'eccellenza della tradizione dei whisky dell'isola di Islay. Questo distillato, imbottigliato senza filtrazione a freddo e a grado naturale, offre un'esperienza di degustazione autentica e complessa, tipica dei whisky dell'isola scozzese. Viene prodotto con grande attenzione ai dettagli, utilizzando metodi tradizionali, con un invecchiamento di 17 anni in botti di rovere americane ed europee conferisce al distillato una complessità e una maturità notevoli. La decisione di non filtrare a freddo preserva i composti aromatici e gli oli naturali, garantendo un profilo gustativo autentico e pieno.

Colore dorato intenso. Al naso, è immediatamente evidente un bouquet ricco e stratificato. Le note torbate e affumicate dominano, tipiche dei whisky di Islay, ma sono accompagnate da una dolcezza di vaniglia e caramello, oltre a sfumature fruttate di mela cotta e pera. Un tocco di spezie, come il pepe bianco e la noce moscata, aggiunge ulteriore profondità. Il gusto è equilibrato e complesso, con sensazioni di torba affumicata che si integra perfettamente con note dolci di miele, vaniglia e caramello. Le note fruttate di mela e pera si ritrovano anche al gusto, accompagnate da accenti agrumati di scorza d'arancia. Un leggero sentore di sale marino ricorda l'influenza dell'oceano, tipica dei whisky di Islay. La texture è oleosa e avvolgente, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e soddisfacente. Finale lungo e persistente, con un retrogusto affumicato e leggermente dolce.