Whisky americano che si pone come classico esempio di wheated bourbon, ovvero un bourbon prodotto con frumento (wheat) come secondo cereale principale al posto della segale. Questo conferisce al distillato una morbidezza tipica, molto apprezzata dagli amanti del genere. La produzione avviene in Kentucky, lo stato per eccellenza del bourbon, e la distilleria responsabile è Lux Row Distillers, situata a Bardstown, nel cuore della Bourbon Trail. Il metodo segue la tradizione americana: distillazione continua, invecchiamento in botti nuove di rovere bianco americano tostato, e un affinamento minimo di almeno 2 anni, anche se Rebel Yell tende a superare questa soglia, mantenendo un buon equilibrio tra giovinezza e complessità.

Colore mogano intenso. Al naso, arrivano dolci note di vaniglia, miele, caramello e legno tostato, accompagnate da sentori di frutta secca e spezie leggere. Al palato risulta morbido, con un corpo rotondo e avvolgente. Finale è medio-lungo, con accenti di toffee, cannella e una leggera tostatura. Ottimo da degustare liscio o con un cubetto di ghiaccio, è anche un bourbon perfetto per cocktail classici come il Whiskey Sour o il Mint Julep. Si abbina bene a dessert a base di cioccolato fondente, noci pecan o torte speziate, ma anche a formaggi erborinati o piatti BBQ affumicati.