Zuani

Collio DOC 2017 (Vino Bianco) – Riserva, Zuani – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Disponibile
75 cl

Vino bianco Doc Collio della Cantina Zuani, ottenuto da diversi vitigni autoctoni ed internazionali con affinamento in piccole botti di rovere francese. Complesso e leggermente tostato, è perfetto da degustare o da abbinare a zuppe e secondi di pesce.

Colore

Giallo dorato

Annata

2017

Profumo

Sentori tostati di mandorla tostata

Affinamento

in barrique

Sapore

Di media intensita e struttura

Alcol

14,00% alc.

SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

0236-17

Paese

Italia

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Denominazione

Collio DOC

Vitigni

Chardonnay, Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon

Formato

75 cl

Tipologia

Vino Bianco

Effervescenza

Fermo

Astuccio

Senza Astuccio

Confezione

6 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia
NOTE DEGUSTATIVE

Vino bianco Collio Doc della Cantina Zuani, prodotto da vitigni autoctoni ed internazionali di uva Chardonnay, Friulano, Pinot Grigio e Sauvignon. L'uva viene separata per le diverse varietà e poi vengono fatte macerare a freddo. L'affinamento avviene in botticelle di rovere francese con batonnage quotidiano iniziale e, successivamente, settimanale.

Colore giallo paglierino. Al naso è ricco e complesso, con delicate note di pane tostato e vaniglia. Al palato rotondo e complesso, con una buona struttura che si mantiene fino al finale lungo dal gusto di uva passa. Vino da meditazione, gradevolissimo con zuppe, pesce, crostacei, molluschi e carni bianche, formaggi stagionati.

ABBINAMENTI

Formaggi
Pesci

SERVIZIO

Quando bere?

3-4 anni

Temperatura

12°C - 14°C

Decantazione

10 minuti

Bicchiere

Renano - Vini bianchi strutturati, grandi spumanti e champagne, rose

La Cantina

Zuani

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