Vino ottenuto dalla vinificazione di uva Passerina nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico. Vinificazione e affinamento Breve macerazione a freddo del pigiato e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Il colore è giallo paglierino con note verdognole, il profumo fruttato con note agrumate, persistente. Buona struttura, ottima freschezza, sapore pieno e intenso. Consigliato in accompagnamento di piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare anche crudi, formaggi non stagionati, carni bianche. Ottimo aperitivo.