Vino bianco Pecorino di Torre dei Beati nasce nel 2000 della volontà di Adriana Salasso e Fausto Albanesi di trattare i terreni di famiglia con un agricoltura biologica e certificata riscoprendo il valore di un rapporto sano con la natura e sfruttando la qualità che deriva da esso. "Giocheremo con i fiori" è un Pecorino di grande gusto che esprime al meglio tutte le caratteristiche del terroir di provenienza che caratterizzano i vini Torre dei Beati.

Colore giallo paglierino. Al naso arrivano aromi di frutta gialla ed agrumi con note erbacee e minerali. Al palato è fresco e sapido con un caldo abbraccio fruttato. Meraviglioso in abbinamento a piatti di pesce.