Vino bianco Riesling prodotto dalla Cantina Valle Isarco nella zona di Chiusa di Bolzano utilizzando uva Riesling coltivata sui pendii ripidi della valle trentina. Il nobile vitigno una volta eseguita la vendemmia, subisce un processo di fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. Colore giallo verdolino. Al naso arrivano note di spezie come coriandolo e chiodi di garofano. Al palato è fresco e fruttato, con una piccola linea di acidità che ricorda la mela verde. Ideale per accompagnare aperitivi leggeri e sushi.