Vino bianco Pecorino Bio Terre di Chieti IGP prodotto da uve a bacca a bianca tra cui il Pecorino (85%) di coltivazione biologica dai territori delle colline di Chieti alle pendici della Maiella e fermentato con lieviti derivanti da pollini che ispirano la giocosa etichetta con le api e l'alveare. Il marchio Vole Volè è una produzione della cantina Orsogna attraverso cui viene espressa, oltre alla cultura del biologico, anche la filosofia della biodiversità, certificata e posta a garanzia di qualità e attenzione della realizzazione del vino. Colore rosa ciliegia luminoso. Al naso arrivano profumi di frutti rossi come lamponi e melagrana. Al palato è subito intenso con sensazioni fruttate e floreali sorrette da un buon tannino. Il finale è fresco e leggermente acidulo. Ideale in accompagnamento ad antipasti e zuppe di pesce, primi di pastasciutta, formaggi delicati, arrosti purché leggeri e piatti non impegnativi come la pizza.