Cocktail aperitivo Puccini di cantina Canella, composto da due parti di spumante Brut e da una parte di succo di mandarini del consorzio Tardivo di Ciaculli, che deve il suo nome alla borgata di Palermo in cui è stato scoperto e al periodo di maturazione, posteriore rispetto alle varietà più comuni. Il forte aroma, il contenuto zuccherino, la buccia sottile, la presenza del seme, fanno del Tardivo di Ciaculli, presidio Slow Food, un mandarino unico e inconfondibile. Aperitivo leggero, novità della linea di spumanti aperitivi alla frutta di Canella.

Colore giallo luminoso. Al naso il profumo del mandarino è inconfondibile e fresco. Al palato è leggero e rinfrescante con un buon equilibrio tra componente zuccherina e acida. Ideale per servire l'aperitivo perfetto.