Deutz

Champagne AOC 2014, Blanc de Blancs Millesimato Brut (Champagne) – Deutz – cl 75 x 1 bottiglia vetro astucciato

In arrivo
75 cl

Colore

Giallo paglierino

Annata

2014

Profumo

Sentori di fiori bianchi come il biancospino

Affinamento

solo acciaio

Sapore

Leggero e di pronta beva

Alcol

12,00% alc.

SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

0136A14

Paese

Francia

Regione

Champagne

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay

Formato

75 cl

Tipologia

Champagne

Classificazione

Blanc de Blancs, Millesimato

Effervescenza

Spumantizzato

Astuccio

Con Astuccio

Dosaggio

Brut

Confezione

6 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Tappo

Fungo/Spumante
NOTE DEGUSTATIVE

Champagne tra i migliori per qualità della maison Deutz. Un prodotto che mette d’accordo il palato di tutti gli appassionati di Champagne, grazie a profumi evoluti e a una beva di carattere, impostata su una vena sapida, che rende il sorso piacevole. Questo Champagne Brut Blanc de Blancs viene realizzato dalla cantina Deutz partendo dalle uve in purezza dello Chardonnay. I grappoli, allevati con grande cura e selezionati al momento della vendemmia con estrema oculatezza, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione effettuano una prima fermentazione in acciaio, svolgendo anche la malolattica. Con il Metodo Champenoise, la seconda fermentazione avviene in bottiglia, dove il vino rimane a contatto con i propri lieviti per 48 mesi. Una volta terminato l’affinamento, il vino viene sboccato e imbottigliato Colore tipicamente paglierino; il perlage è fine, e dotato di una buona persistenza. All'olfatto risulta minerale, con sensazioni di fiori e frutta. All’assaggio è di buona struttura, raffinato, con un sorso cremoso e rinfrescante. Una bollicina che, data la personalità, si consiglia di assaggiare durante le cene a base di pesce.

ABBINAMENTI

Aperitivi
Carni bianche
Pesci

SERVIZIO

Quando bere?

da bere subito

Temperatura

8°C - 10°C

Decantazione

10 minuti

Bicchiere

Renano - Vini bianchi strutturati, grandi spumanti e champagne, rose
PREMI & RICONOSCIMENTI

James Suckling

93/100 2010

Wine Spectator

92/100 2010

Robert Parker

90/100 2010

La Cantina

Deutz

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