Champagne millesimato prodotto da vitigni altamente selezionati di uva Pinot. Dopo un’elaborazione di almeno otto anni, il vino raggiungere un equilibrio perfetto. Dom Pérignon è solo raro e Millesimato. Al naso risalta subito la dolcezza della frutta tropicale: mango verde, melone e ananas. Poi emergono note più temperate: il pizzicore di una scorza d'arancia, la bruma di un mandarino. Una sensazione tattile di peonia, gelsomino e lillà. Al palato Il vino rivela rapidamente il suo carattere pieno, ricco, intenso. Un'interessante maturazione e una sensazione tattile seguono l'esperienza aromatica. Al palato la materia prende corpo, generosa, decisa, controllata. L’energia si prolunga, fino a un magnifico finale salino.