Vino spumante Brut prodotto da Forchir per la linea Famiglia Bianchini, con l'antichissimo vitigno autoctono Friulano Ribolla Gialla, coltivato già in epoca romana e apprezzato in tutto il mondo per il suo gusto e la sua versatilità. Cantina Forchir è una delle aziende più innovative del Friuli, legata alla sue radici ma con uno sguardo produttivo verso il futuro.

Colore giallo paglierino scarico. Aroma floreale di rosa bianca e acacia in armonia, con tocchi fruttati di pesca bianca e pera e sensazioni erbacee di fieno estivo. Al palato è fresco e sapido con un buon corpo. La ribolla gialla è perfetta da abbinare a crudi di pesce, risotti e paste ai frutti di mare. Non disdegna fritture e piatti leggeri al forno.