Torre Raone

Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021 (Vino Rosato) – Biologico, Torre Raone – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Disponibile
75 cl

Vino Cerasuolo Biologico d'Abruzzo Doc di Torre Raone, realizzato con fermentazione spontanea e uve provenienti da coltivazioni biologiche. Aroma intenso e floreale dai ritorni di frutti rossi maturi.

Colore

Rosa cerasuolo

Annata

2021

Profumo

Sentori fruttati di ciliegia e marasca

Affinamento

solo acciaio

Sapore

Leggero e di pronta beva

Alcol

12,50% alc.

SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

0310-21

Paese

Italia

Regione

Abruzzo

Denominazione

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Vitigni

Montepulciano

Formato

75 cl

Tipologia

Vino Rosato

Effervescenza

Fermo

Astuccio

Senza Astuccio

Confezione

6 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Tappo

Sughero Naturale

Produttore

Torre Raone

Indirizzo produttore

Torre Raone - Via Scannella, snc - 65014 Loreto Aprutino (PE)

Allergeni

Contiene Solfiti
NOTE DEGUSTATIVE

Vino Cerasuolo Biologico d'Abruzzo Doc della cantina Torre Raone. Vino fresco prodotto da uve Montepulciano provenienti da coltivazioni biologiche. La vinificazione è “in bianco” dopo una breve criomacerazione in pressa (6 ore) del mosto fiore. Dopo la decantazione statica a freddo del mosto fiore per 24 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata a 14 °C in contenitori d’acciaio. Stoccaggio, chiarifica organica e filtrazione con filtri a cartone appena prima dell’imbottigliamento. Colore cipolla rossa. Al naso arriva intenso, mediamente persistente, fine e delicato, note floreali che si fondono con ampi profumi di frutta fresca come ciliegiaAl palato è secco, abbastanza caldo, fresco e di buona struttura, con sentori di ciliegia, fragola, susina gialla, mango ed una spiccata acidità che ricorda il melograno; sapido con lunga persistenza, equilibrato ed armonico.

ABBINAMENTI

Carni bianche
Pesci

SERVIZIO

Quando bere?

da bere subito

Temperatura

8°C - 10°C

Decantazione

Non necessaria

Bicchiere

Renano - Vini bianchi strutturati, grandi spumanti e champagne, rose

La Cantina

Torre Raone

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