Cesari, Rajo – 2021 Valpolicella DOC Classico Superiore (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro
Vino rosso Valpolicella Doc Classico Superiore "Rajo" si distingue per il gusto e l'aroma di frutti rossi e la grande armonia che inebria il palato di freschezza. Perfetto con formaggi stagionati, carni arrosto e alla griglia.
ColoreRosso rubino |
Annata2021 |
ProfumoSentori fruttati di ciliegia e marasca |
Affinamentosolo acciaio |
SaporeCorposo e intenso |
Alcol13,00% alc. |
Codice prodotto |
0003-21 |
Paese |
Italia |
Regione |
Veneto |
Denominazione |
Valpolicella DOC |
Vitigni |
Corvina, Corvinone, Rondinella |
Formato |
75 cl |
Tipologia |
Vino Rosso |
Effervescenza |
Fermo |
Astuccio |
Senza Astuccio |
Confezione |
6 bottiglie |
Unità di vendita |
1 bottiglia |
Contenitore |
Bottiglia |
Tappo |
Sughero Naturale |
Produttore |
Cesari |
Indirizzo produttore |
Cesari - Via Stanzano, 1120 - 40024 Castel San Pietro Terme (BO) |
Allergeni |
Contiene Solfiti |
Vino rosso Valpolicella Classico Superiore ‘Rajo’ di Cesari rappresentativo del territorio, prodotto principalmente con uve Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella. Il vino subisce una surmaturazione in pianta prima della vendemmia. La fermentazione e la macerazione avvengono in vasche di acciaio inox, seguite da una lavorazione esclusiva in acciaio per preservare la freschezza. Il risultato è un vino Versatile negli abbinamenti cibo-vino e offre un'esperienza complessa e distintiva.
Colore rosso rubino. Al naso arrivano aromi di frutta rossa matura come ciliegia e prugna. Al palato è succoso e armonioso con un tannino presente ma mai invasivo. Una leggera nota acida e fruttata nel finale che inebria il palato. Ottimo da abbinare a formaggi stagionati e piatti di carne rossa.
Quando bere? |
3-4 anni |
Temperatura |
18°C - 20°C |
Decantazione |
30 minuti |
Bicchiere |
Grand Balloon - Vini rossi invecchiati e di corpo |