Emidio Pepe

Emidio Pepe – 2021 Colline Teramane DOCG Montepulciano (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

In arrivo
75 cl

Pregiato vino rosso Montepulciano biologico e biodinamico di Emidio Pepe. Un classico abruzzese che trasmette in pieno l'artigianalità e la tradizione del vino regionale portandolo a livelli altissimi. Gusto di frutti neri ed un corpo deciso ed elegante. Perfetto con piatti di carne rossa e formaggi stagionati.

Colore

Rosso granato

Annata

2021

Profumo

Sentori di piccoli frutti neri come mora e mirtillo

Affinamento

vasca cemento

Sapore

Corposo e intenso

Alcol

14,00% alc.

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SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

0483-21

Paese

Italia

Regione

Abruzzo

Denominazione

Colline Teramane DOCG

Formato

75 cl

Tipologia

Vino Rosso

Effervescenza

Fermo

Astuccio

Senza Astuccio

Confezione

6 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Tappo

Sughero Naturale

Produttore

Emidio Pepe

Indirizzo produttore

Emidio Pepe - Contrada Chiesi 10 - 64010 Torano Nuovo (TE)

Allergeni

Contiene Solfiti
NOTE DEGUSTATIVE

Vino rosso Montepulciano Colline Teramane DOCG realizzato da cantina Emidio Pepe in Abruzzo da uve di Montepulciano in purezza. Vitigno tipico e simbolo del territorio, viene esaltato da tradizione e metodi antichi della cantina che ormai è diventata un'istituzione nella regione per quanto riguarda la produzione vinicola della zona di Torano Nuovo. La vinificazione avviene a partire dal mosto che  resta a contatto con le bucce solo durante la fase della pigiatura delle uve con i piedi e poi viene vinificato con lieviti indigeni e fermentazione spontanea in vasche di cemento per 24 mesi. Vino biologico e biodinamico

Colore rosso rubino profondo. Al naso arrivano aromi di frutti neri come more, lamponi ed amarene insieme a note speziate di olive e china. Al palato è corposo ma morbido ed elegante con un tannino che ben si accompagna ad un gusto mandorlato. Perfetto in abbinamento a carni rosse, salumi e formaggi molto stagionati.

ABBINAMENTI

Carni rosse
Formaggi
Selvaggina

SERVIZIO

Quando bere?

1-2 anni

Temperatura

18°C - 20°C

Decantazione

15 minuti

Bicchiere

Bordeaux - Grandi vini rossi

La Cantina

Emidio Pepe

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