Fattoria dei Barbi – 2021 Chianti DOCG (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro
Vino rosso Chianti DOCG di Colombini prodotto con vinificazione tradizionale ed affinamento in acciaio. Fruttato e dal gusto fresco e tannico. Perfetto da a abbinare a crostini toscana e ad una bistecca alla fiorentina.
ColoreRosso rubino |
Annata2021 |
ProfumoSentori di frutti rossi come ribes e lampone |
Affinamentosolo acciaio |
SaporeDi media intensita e struttura |
Alcol13,50% alc. |
Codice prodotto |
0231-21 |
Paese |
Italia |
Regione |
Toscana |
Denominazione |
Chianti DOCG |
Vitigni |
Canaiolo, Sangiovese |
Formato |
75 cl |
Tipologia |
Vino Rosso |
Effervescenza |
Fermo |
Astuccio |
Senza Astuccio |
Confezione |
6 bottiglie |
Unità di vendita |
1 bottiglia |
Contenitore |
Bottiglia |
Tappo |
Sughero Naturale |
Produttore |
Fattoria dei Barbi |
Indirizzo produttore |
Fattoria dei Barbi - Loc. Podernovi, Strada Consorziale dei Barbi 170 - 53024 Montalcino (SI) |
Allergeni |
Contiene Solfiti |
Vino rosso Chianti DOCG di Colombini, cantina produttrice fin dal secolo scorso del vino Chianti uno dei più noti e apprezzati vini rossi italiani. Si utilizza uva Sangiovese 90% e Canaiolo 7% più altre uve di bacca rossa 3%. La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale con macerazione non eccessivamente lunga ma con fermentazione malolattica indotta subito dopo la fine di quella alcolica. Si affina in vasche di acciaio.
Colore rosso rubino brillante. Profumo fruttato e vinoso. Gusto fresco ed armonico, lievemente tannico. Piacevole persistenza. Ottimo da abbinare a piatti della tradizione toscana come panzanella, crostini alla toscana, lardo di colonnata, caciotta e pecorino toscano, zuppa di lenticchie, fagioli, pollo, trippa, bistecca alla fiorentina.
Quando bere? |
da bere subito |
Temperatura |
16°C - 18°C |
Decantazione |
30 minuti |
Bicchiere |
Grand Balloon - Vini rossi invecchiati e di corpo |