Vino Nebbiolo 100% Ghemme DOC Collis Carellae dalla cantina Antichi Vigneti di Cantalupo. La Carella è uno degli storici cru del Ghemme. Situata sulla seconda fascia collinare, nel terreno, insieme ai ciottoli, si trova anche l’argilla. Tra i vigneti sono stati rinvenuti reperti del Neolitico, databili al quarto millennio avanti Cristo. Il 1983 vede la prima vendemmia di questo vino. Il Vino viene affinato in botte grande per 36 mesi.

Colore rosso rubino-granato intenso. Al naso arrivano profumi forti ed eterei di frutti rossi. Al palato una piacevole nota di liquirizia si eleva su una struttura resa elegante dalla presenza di tannini morbidi.