Vino rosso Langhe D.O.C. Nebbiolo ottenuto al 100% da uve Nebbiolo provenienti principalmente da diversi vigneti di Barolo e Barbaresco di Vietti. La vinificazione comprende una fermentazione alcolica di 3-4 settimane a temperature controllate, seguita dalla fermentazione malolattica in acciaio e/o barriques. Ogni vigneto viene trattato separatamente fino alla selezione dei lotti destinati al Langhe Nebbiolo e quelli riservati per il Barolo Castiglione. L'invecchiamento avviene in legno per circa 18/20 mesi, seguito dall'assemblaggio in acciaio prima dell'imbottigliamento. La produzione riflette un'attenta vinificazione e invecchiamento separato prima dell'assemblaggio finale, creando un vino che si distingue per la sua versatilità e il suo equilibrio tra potenza e raffinatezza.

Colore rosso rubino. Al naso arrivano aromi fruttati di menta, spezie e caramella. I tannini sono come rotondi ed eleganti, contribuendo a un finale lungo e raffinato. Si abbina molto bene con spezzatino, selvaggina, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati. La produzione riflette un'attenta vinificazione e invecchiamento separato prima dell'assemblaggio finale, creando un vino che si distingue per la sua versatilità e il suo equilibrio tra potenza e raffinatezza.