Vino bianco Falanghina di Villa Matilde Avallone nasce da una ricerca sui vitigni che un tempo hanno dato vita ai vini più antichi della Campania. Questo approccio non si limita a guardare al passato con nostalgia, ma è arricchito da una reinterpretazione moderna attraverso l'uso di strumenti pionieristici. L'innovazione qui non riguarda solo la tecnologia, ma è il risultato di un pensiero creativo che valorizza il territorio e le persone che lo abitano come risorsa primaria. Questo connubio tra tradizione e modernità si traduce in vini che raccontano una storia antica, ma che allo stesso tempo riflettono il carattere e la visione del presente.

Colore giallo paglierino da riflessi verdognoli. Al naso arrivano profumi freschi e floreali con un tocco vanigliato. Al palato è fresco e vivace, con una componente acidula che rimane bilanciata fino all'arioso finale. Perfetto per piatti di pesce e crudi di verdure.